ローリ博士: 収集価値の高い貴重なコーヒーグラインダー

コーヒーは古くから温かい飲み物であるため、コーヒーグラインダーの歴史は 9 世紀にまで遡ります。

コーヒーは世界中の多様な文化を持つ多くの人々に提供されるため、コーヒー豆を粉砕することは不可欠でした。 現在、コーヒー豆を挽く機械は収集価値が高いです。

ヨーロッパでは、コーヒー グラインダーは 1842 年にドイツの発明家フリードリッヒ ゴットロブ ケラーによって特許を取得しました。このドイツのコーヒー グラインダーをベースにして、他のコーヒー グラインダーも追随しました。 アメリカのコーヒーグラインダーは、メリーランド州のトーマス・ブラフという名前の歯科医のおかげで導入されました。彼は、異なる圧力ポイントを使用してコーヒーを挽くとさまざまな結果が得られることを理解していました。 歯と同じように、優れたコーヒーグラインダーはコーヒー豆を粗く挽いたり、細かく挽いたりできる必要があります。

ブラフの場合、コーヒーグラインダーの数字を使用して、細かく挽いたコーヒー豆と粗挽きのコーヒー豆を選択しました。 コーヒーグラインダーに設定された数値が大きいほど、挽かれたコーヒー豆は細かくなります。 数値が低いほど、得られるコーヒー粉は粗くなります。 細かく挽いたコーヒーと粗挽いたコーヒーでは味が異なります。 ブラフの最初のコーヒーグラインダーは壁掛け式でした。

壁に取り付けられたコーヒーグラインダーは、挽いた豆を砥石車とクランクの下の保管容器に落とし、重力を利用してプロセスを支援します。 人気のアンティーク コーヒー グラインダーは、19 世紀半ばから 20 世紀初頭にアメリカやヨーロッパのさまざまなメーカーが製造したものです。

価値のあるアンティークやヴィンテージのコーヒーグラインダーを特定するには、さまざまなタイプのコーヒーグラインダーを知る必要があります。 コーヒーグラインダーのタイプ、デザイン、スタイルには、シングルホイールおよびダブルホイールモデル、壁掛け式コーヒーグラインダー、トップハンドクランクボックスモデル、鋳鉄台座モデル、大型フロアモデルなどがあります。

壁掛けコーヒーグラインダーはその利便性で知られていました。 一部は、19 世紀にチャールズ パーカー社やその他のコネチカットに本拠を置く企業によって販売されました。 卓上コーヒーグラインダーモデルは個人家庭で使用されていました。 大型フロアモデルのグラインダーは通常、一般的な店舗、施設、レストランで大量のコーヒーを挽くために使用されていました。 家庭用コーヒーグラインダーは 1890 年代半ばに導入され、1940 年頃まで使用されました。トップハンドクランクモデルは、装飾的な要素を備えた金属で鋳造された金属製の上部の周りに、コーヒー粉をキャッチするための木箱と下部の引き出しが特徴でした。

アンティークコーヒーグラインダーの価値は、スタイル、状態、タイプ、素材、メーカー、デザイン、年代などの要因に応じて、50ドルから1,000ドルの範囲です。 一部のコーヒーグラインダーは、一流の製造会社が製造したものや特殊なタイプの場合、より価値が高くなります。

アメリカでは、以下がコーヒーグラインダーの最も有名なメーカーです：Landers Frary & Clark Coffee Mill（コネチカット州ニューブリテン）、Charles Parker Co.（コネチカット州メリデン）、Enterprise Mfg. Co.（ペンシルバニア州フィラデルフィア）、Wrightsville Hardware Co. 、ペンシルバニア州ライツビル、およびイリノイ州フリーポートのArcade Manufacturing Co.。

ヨーロッパのトップコーヒーグラインダーメーカーには、ドイツのArmin Trosser、オランダのPeDe (PeterDienes)、イギリスのKenrick and Spong、スペインのElma and MSF Co.が含まれます。

コレクターはさまざまなスタイルやタイプのコーヒーグラインダーを探しています。 装飾はヴィンテージやアンティークのコーヒーグラインダーの評価額に影響します。 たとえば、一部のコーヒーグラインダーは、花、幾何学模様、広告情報、キッチンのイメージで装飾されています。 一部の装飾はホッパーまたはキャニスター用に予約されています。 これらの装飾が施されたホルダーには、色付きのプレスガラス、手描きの木箱、トランスファーウェアのセラミックなどがあり、リストは続きます。 コーヒーグラインダーには、花、果物、太陽と月、コーヒーカップ、アルファベットなど、キッチンのモチーフやその他のイメージが見られます。アンティークまたはヴィンテージのコーヒーグラインダーを探すときは、良好な状態、ユニークなスタイル、作動部品、オリジナルのハードウェア、装飾品を探してください。モチーフや有名なブランド名。

博士号骨董品鑑定家、作家、受賞歴のあるテレビパーソナリティであるローリ博士が、ヒストリー チャンネルの「オーク島の呪い」に出演します。 Lori 博士は、www.DrLoriV.com、www.Youtube.com/DrLoriV、または電話 (888) 431-1010 で評価額情報を提供しています。